Supervisor (a) Producción Planta Delicias Industria Siberia Área: Producción Industrial Cargo: Supervisor(a) de Producción Horario: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 3:30 p.m. y un sábado cada 15 días Lugar de trabajo: Parque Industrial Latham Salario: $3.198.000 Personal a cargo: Sí Misión del Cargo Coordinar y ejecutar las actividades diarias de la planta de producción asignada en la Industria de Alimentos del Grupo Éxito, siguiendo los lineamientos del ciclo industrial y el proceso de gestión de producción. Esto con el fin de garantizar el cumplimiento efectivo y con calidad del programa de producción. Funciones Principales - Coordinar el arranque puntual de la planta de producción con los recursos asignados (mano de obra, materiales, maquinaria, etc.). - Administrar el recurso humano presente, asegurando el cumplimiento del estándar de trabajo (EGE y productividad laboral). - Verificar la disponibilidad diaria de materiales, insumos y herramientas para asegurar el cumplimiento del programa de producción del turno. - Garantizar la ejecución del 100% de la programación diaria de producción administrando eficientemente los recursos. - Asegurar la confiabilidad de la información en registros como órdenes de fabricación, formatos de control y novedades del turno. - Velar por el cumplimiento de las rutinas de aseo para mantener condiciones óptimas de inocuidad. - Comunicar al equipo de trabajo las novedades o información generada por Gestión Humana. - Registrar, monitorear y verificar los datos e indicadores de productividad de las líneas a cargo. - Garantizar el uso correcto de los elementos de protección personal por parte del personal a su cargo. Formación Académica - Tecnólogo/a en Tecnología de Alimentos o Producción o Profesional en Ingenieria de Alimentos - Cursos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - HACCP - 5'S - Reglamentación Sanitaria Vigente Experiencia Laboral - Mínimo 3 años como supervisor o jefe de producción de alimentos a gran escala, manejo de indicadores de producción y gestión de personal. - 2 meses de resultados destacados en indicadores como NS, EGE, productividad laboral y accidentalidad. - Conocimiento en Producción de masas, hojaldres, galletería, bizcochería - Procesos de horneo, enfriamiento y empaque - Uso de equipos específicos como amasadoras, hornos, laminadoras, etc. - Aplicación estricta en procesos de manipulación, preparación y empaque - Identificación de puntos críticos en líneas de producción de productos horneados o procesados Competencias Personales - Liderar con el ejemplo - Orientación al resultado - Simplicidad - Servicio - Trabajo en equipo - Innovación Conocimientos Indispensables - Control de Calidad: Domina - Control de Inventario: Domina - Manejo integral de los alimentos: Domina - Ficha técnica: Domina - Excel: Intermedio - Conocimiento en sector carnes: domina Si te encuentras interesado (a) Postulate y actualiza tu hoja de vida.