El Jefe de Servicio A&B; es un papel crucial en el equipo del club, responsable de garantizar que la atención y el servicio de mesa cumplan con los altos estándares de calidad esperados. Funciones Entre sus responsabilidades se encuentran: - Gestionar la atención y el servicio de mesa para asegurar que se ajustan a los estándares de calidad establecidos. - Diseñar y implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente. - Dirigir, coordinar y supervisar al personal a cargo, incluyendo la programación de horarios y turnos. - Administrar la gestión del personal a cargo y realizar ajustes necesarios para garantizar un servicio óptimo. Requisitos Para desempeñar este papel, se requiere: - Amplios conocimientos y dominio del tema de servicio y atención a la mesa, así como protocolo de servicio. - Conocimiento de licores, vinos, preparaciones de cocina y su terminología. - Manejo de inventarios y recursos humanos. - Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Servicio o similar. Cualidades deseables Se valoran características como: - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Comunicación efectiva y liderazgo sólido. - Flexibilidad y capacidad para adaptarse a cambios en el entorno laboral. Detalles del puesto Este puesto ofrece: - Tiempo completo, turnos rotativos. - Indefinido, temporal.