Buscamos un/a Coordinador/a de Operaciones con experiencia en el rubro gastronómico, capaz de liderar equipos, optimizar procesos y asegurar un servicio de alta calidad. Será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y una gestión eficiente de los recursos. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las áreas operativas del restaurante (sala, cocina, almacén). Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y atención al cliente. Gestionar horarios, turnos y desempeño del personal operativo. Controlar el inventario y abastecimiento de insumos. Resolver incidencias operativas y brindar soporte a los equipos de trabajo. Implementar mejoras en los procesos para aumentar la eficiencia y satisfacción del cliente. Coordinar con proveedores y realizar pedidos en función de la demanda. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión operativa de restaurantes u hoteles. Conocimiento de procesos de cocina, servicio en sala y atención al cliente. Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo. Excelente organización, comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Manejo de herramientas de gestión (Excel, sistemas POS, control de inventario). Se ofrece: Salario competitivo acorde al mercado. Bonos por cumplimiento de objetivos. Almuerzo incluido durante los turnos. Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - años de experiencia