(FY-768) - LÍDER DE COCINA

Goddard Catering Group


Lugar de trabajo: Bogotá – Sector Calle 26 Horario: Turnos rotativos – Domingo a domingo Tipo de contrato: Indefinido Salario: 2,300,000 Descripción del cargo: Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un Líder de Cocina con experiencia en preparación, montaje y control de procesos culinarios. Técnico en cocina . Esta persona será responsable de coordinar las actividades operativas en cocina, velar por el cumplimiento de estándares de calidad, y garantizar el correcto uso de materias primas y recursos. Formación requerida: - Técnico en gastronomía o cocina. Experiencia requerida: - Mínimo 2 años como cocinero o en cargos similares en empresas del sector alimentos. Experiencia en: - Alistamiento y porcionamiento de materias primas. - Manipulación de temperaturas y conservación de alimentos. - Preparación de recetas bajo estándares definidos. - Degustaciones, presentación de platos y control de calidad. - Manejo de personal Requisitos adicionales: - Vivir en Engativá, Fontibón o contar con moto propia (requisito indispensable por ubicación). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Manejo de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

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