¡Esta oferta puede interesarte! Buscamos un Supervisor de Aseguramiento de Calidad que aporte nuevas ideas y despliegue todo su potencial en nuestra empresa. Si tienes experiencia como Coordinador de Control de Calidad o Encargado de Garantía de Calidad en áreas de producción, investigación y desarrollo o en calidad e inocuidad, ¡queremos conocerte! Serás parte esencial de nuestro equipo, asegurándote de que todos nuestros procesos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y estándares de gestión de calidad. Tu habilidad para evaluar y actualizar fichas técnicas, manejar indicadores y realizar auditorías internas será crucial para mantener la excelencia de nuestros productos. Responsabilidades: - Evaluar fichas técnicas de materias primas. - Realizar y actualizar fichas técnicas de productos terminados. - Manejo de indicadores de calidad. - Realizar auditorías internas. - Realizar pruebas de diagnóstico. - Calificación diaria de productos terminados. - Actualización de especificaciones de producto. - Validar la vida útil de los productos. - Seguimiento a planes de acción. - Recibir auditorías de entes gubernamentales y clientes. - Capacitación y actualización en normativas. - Levantamiento de información de aseguramiento de calidad. Requerimientos: - Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería Química o Microbiología. - Especialización o maestría en temas afines. - Experiencia mínima de 5 años en cargos similares. - Conocimiento en HACCP estándares GFSI y normatividad alimentaria. - Experiencia en microbiología y auditorías. - Conocimientos en control estadístico de procesos y trazabilidad. - Conocimientos técnicos en procesos de alimentos. Nivel de educación: - Profesional Sectores laborales: - Producción Operarios y Manufactura Otras habilidades: Habilidades técnicas: - Control estadístico - Normativas alimentarias - Auditorías internas Habilidades interpersonales: - Liderazgo - Capacidad de análisis - Comunicación asertiva - Toma de decisiones - Pensamiento crítico