Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo, formación y enfoque en la excelencia operativa para desempeñarse como Formador/a de Sabores en nuestra organización. Esta posición es clave para fortalecer la calidad gastronómica, estandarizar procesos y acompañar al equipo en la implementación de buenas prácticas en cocina. Trabajará de forma articulada con la Chef Ejecutiva, los equipos de puntos de venta y áreas operativas, asegurando coherencia entre la visión culinaria y la ejecución diaria. Funciones principales: • Liderar procesos de formación técnica y operativa en cocina, promoviendo el aprendizaje continuo del equipo. • Participar en la creación de nuevos productos y mejora de los existentes, garantizando calidad, innovación y viabilidad operativa. • Asegurar la correcta ejecución de recetas, técnicas y protocolos en los puntos de venta, cumpliendo estándares de calidad e inocuidad. • Coordinar el montaje y desmontaje de espacios en eventos gastronómicos y corporativos. • Apoyar en el alistamiento y presentación de alimentos y bebidas conforme a criterios de estética, higiene y planeación. • Realizar visitas de acompañamiento y retroalimentación a puntos de venta, plantas y aliados estratégicos. • Fomentar la implementación de prácticas sostenibles en línea con la política ambiental de la compañía. Perfil deseado: • Profesional en Gastronomía. • Mínimo 3 años de experiencia como supervisor/a en cocina, preferiblemente en cadenas de restaurantes o empresas del sector gastronómico. • Conocimiento en técnicas culinarias, BPM, normativas sanitarias, liderazgo de equipos, sistemas y herramientas ofimáticas. • Habilidades de formación, comunicación clara, orientación al detalle y pensamiento creativo. • Alta capacidad para el trabajo en equipo, adaptación y resolución de problemas en entornos dinámicos.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - 3 años de experiencia