Soluciones Facility Colombia S.A.S está buscando un Supervisor/a de Servicios para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento garantizando la adecuada planificación, preparación y distribución de los alimentos ofrecidos por el colegio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y nutrición establecidos por la institución y la normativa vigente. Responsabilidades principales: - Supervisar diariamente los procesos de recepción, almacenamiento, preparación y entrega de alimentos. - Coordinar al equipo de cocina y personal auxiliar, asegurando el cumplimiento de los turnos y funciones asignadas. - Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM). - Controlar inventarios de insumos y realizar pedidos de manera oportuna. - Apoyar en la elaboración de menús en conjunto con el área de nutrición. - Atender auditorías internas y externas relacionadas con el servicio de alimentación. - Promover buenas prácticas de manipulación de alimentos entre el personal. Requisitos: - Técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía, Manipulación de Alimentos, Nutrición o afines. - Experiencia mínima de 1 año en cargos similares, preferiblemente en entornos escolares o institucionales. - Conocimiento en normativas sanitarias y de inocuidad alimentaria. - Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. - Certificación vigente en manipulación de alimentos. Se valorará: - Experiencia previa en supervisión de servicios de alimentación escolar. - Formación complementaria en gestión de calidad o seguridad alimentaria.