Empresa requiere para su equipo de trabajo, técnico profesional en gastronomía, experiencia mínima de dos (2) años en el cargo. Conocimientos: - Servicio al cliente - Producción y procesamiento - Procesamiento de alimentos - Educación y capacitación Idioma extranjero Funciones: - Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. - Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. - Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. - Escoger la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas. - Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. - Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. - Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Desempeñar funciones afines. Condiciones: Salario: Entre 1 a 2 SMMLV