GERENCIA: Gerencia De VentasCRITICIDAD EN EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN: PROPÓSITO / MISIÓN: Realizar capacitacion a clientes del Canal institucional en los fundamentos basicos del manejo del portafolio de helados para el proceso de transformacion, a traves de visitas personalizadas a puntos de ventas y capacitaciones masivas para garantizar margenes adecuados de rentabilidad, fomentar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de la tipologia Heladerias Independientes. RESPONSABILIDADES: Finalidad / Entregables *Responsabilidades: PUNTO DE VENTA Realizar la planeacion del publico objetivo a abordar en las capacitaciones, en compañia de la fuerza de ventas Capacitar a los clientes en el manejo del portafolio de helados Capacitar a clientes en la correcta manipulacion y proceso adecuado para la transformacion de helados Capacitar en buenas practicas de manufactura a los clientes del Canal Institucional Participar en el constante proceso de innovacion de propuestas de portafolio para las Heladerias independiente Nota: Para ver las responsabilidades en el Sistema Integrado de Gestión (SIG), dar click en: Matriz de responsabilidades SIG RESPONSABILIDADES: RESPONSABILIDADES: TALENTOS SER NUTRESA: Sentido colectivo- Pasión por el cliente y consumidor- Desarrollo de sí mismo y de otros- Sentido humano- Innovación y cambioCONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA: Gastronomia, Transformacion de alimentos Red de Frio (Equipos de congelacion) Portafolio de productos BPM Herramientas Office (Excel, Word, PP) EDUCACIÓN DESEABLE: Tecnólogo(a) en GastronomíaEXPERIENCIA: 1 año en proceso de transformación de alimentos, repostería, heladerías preferiblemente.- Nota: En los casos en que el cargo requiera un nível de educación específico y el ocupante actual no cumpla el requisito, la Gerencia de DHCO considerará el tiempo de experiência en el cargo o similares y la dará como válida para el requisito de Educación._