SUPERVISOR DE COCINA EN BOGOTÁ- - RESPUESTA (VDR974)

Seligo


Estamos colaborando con uno de nuestros clientes más prestigiosos a nível nacional e internacional en el sector hotelero, para encontrar al próximo: SUPERVISOR DE COCINA Ubicación: Bogotá Salario: $1,575,000 **Requisitos**: Técnico o tecnólogo en cocina. Experiência mínima de 1 año en el cargo. Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Habilidad en el manejo de personal. Capacidad para trabajar en equipo. Disposición para brindar apoyo general al equipo de cocina durante el turno. **Responsabilidades**: Supervisar el desempeño del equipo de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. Coordinar y liderar actividades diarias en la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Contribuir al entrenamiento y desarrollo del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Colaborar con la planificación y ejecución de menús y eventos especiales, asegurando la disponibilidad de los recursos necesarios. Mantener comunicación efectiva con otros departamentos del hotel para garantizar un servicio integral y de alta calidad para los huéspedes. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.500.000 - $2.000.000 al mes

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