* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: CONTRATAMOS COMPLEMENTOS SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 años para desempeñar el cargo de jefe de cocina. Formación académica: Técnico/a en cocina. Funciones específicas: - Liderar y coordinar el equipo de cocina promoviendo un ambiente laboral sano. - Coordinar horarios del personal de acuerdo con la operación del restaurante. - Supervisar el costeo de platos y el manejo de formatos y plantillas de inventario. - Aplicar conocimientos en cocina contemporánea, cortes, almacenamiento y técnicas de cocción de pescados y mariscos. - Diseñar y elaborar menús. Conocimientos: - Costeo de platos. - Inventarios. - Elaboración y diseño de menú. - Manejo de herramientas ofimáticas. Salario: $2.000.000 + $200.000 bonificación fija + bono de $400.000 por cumplimiento de metas + propinas + prestaciones sociales legales y vigentes. Horarios: turnos rotativos de lunes a sábado de 6:00 a.m. a 6:00 p.m., con disponibilidad los domingos y festivos. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Medellín. * Requisitos: -con experiencia mínima de 3 años * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 2000000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.