Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo un LÃder de Cocina, con formación como tecnólogo en cocina y mÃnimo dos (2) años de experiencia en cargos similares. Objetivo del cargo: Coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del área de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y eficiencia en el servicio, de acuerdo con los lineamientos de la empresa. Funciones principales: Dirigir, coordinar y supervisar al personal de cocina, velando por el cumplimiento de responsabilidades y estándares establecidos. Servir y empacar la alimentación destinada a las sedes y clÃnicas, garantizando presentación y calidad. Controlar inventarios de alimentos, utensilios y equipos; gestionar la recepción y despacho de productos (fruver, cárnicos, entre otros) evitando desperdicios. Supervisar la preparación de alimentos según recetas y estándares de calidad, verificando presentación, sabor y f