Descripción del Puesto La empresa requiere un profesional comprometido y responsable para trabajar en equipo. 1. Alinear la operación diaria con las políticas y directrices corporativas para lograr los objetivos de venta y rentabilidad en la sección de carnes. 2. Garantizar la ejecución de actividades diarias en la sección para contribuir a los objetivos del área. 3. Participar en los inventarios de la sección. 4. Gestionar y supervisar al personal. 5. Mantener una adecuada presentación personal del equipo y supervisar la actitud de servicio hacia clientes internos y externos. 6. Verificar el cumplimiento de las directrices relacionadas con la limpieza, ficha técnica de desposte, exhibición, porcionado y normas sanitarias. 7. Gestionar la rotación de mercancía y reportar novedades. 8. Realizar tareas relacionadas con el cargo.