Coordinador/a del servicio de alimentación El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Descripción general Importante empresa ubicada en Envigado requiere para su equipo de trabajo Coordinador/a del servicio de alimentación, con experiencia de dos (2) años, preferiblemente en residencias geriátricas, hospitales o comedores comunitarios. Formación académica: Profesional graduado/a en nutrición, técnico/a en alimentación, gastronomía o áreas afines. Requerimientos para el cargo: Se requiere contar con cursos o certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Conocimiento en dietas especiales para adultos/as mayores (diabetes, hipertensión, disfagia, entre otras). Experiencia en coordinación de personal de cocina y comedor. Formación específica en higiene y seguridad alimentaria. Habilidad para planificar y organizar menús. Comunicación efectiva con residentes, familiares y equipos interdisciplinarios. Misión del cargo: Asegurar la satisfacción y el bienestar de los/as residentes respecto a la alimentación, garantizando el cumplimiento de normas nutricionales, higiénicas y de seguridad. Funciones: Planificar y supervisar la preparación de los alimentos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Coordinar con nutricionistas y personal de salud la elaboración de dietas especiales. Gestionar la compra y almacenamiento de insumos alimenticios. Supervisar al personal de cocina y comedor. Competencias laborales: Trabajo en equipo, liderazgo y autogestión. Salario: $3.140.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: Directo con la compañía. Horario: Lunes a sábado. Lugar de trabajo: Envigado – presencial. #J-18808-Ljbffr