Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para la preparación de panes, postres, pasteles, pasa bocas, galletas y tortas, con el fin de ofrecer variedad de productos al huésped y/o cliente. Conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM), y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos. - Técnologo en Alimentos y BPM Beneficios Propinas, descuentos en alimentos, bebidas y alojamiento, alimentación (cena o almuerzo) gratuita en su jornada laboral, y programa de bienestar de GHL Hoteles. Nivel mínimo de educación: Técnico (Graduado). Palabras clave: gastronomía colombiana, panadería, pastelería, alimentos y bebidas, hotelería, turismo, chef, cocineros, repostería. Sobre GHL Hotel Tequendama Bogotá Es un hotel icónico de gran importancia histórica y cultural en la capital colombiana, ubicado en el primer centro financiero de la ciudad. Cuenta con 239 habitaciones, una suite presidencial de 217 metros y 71 habitaciones junior suite para tu descanso ideal. El hotel también es centro de convenciones con 20 salones para eventos, incluyendo el icónico Salón Rojo, con capacidad para hasta 1,000 personas en su espacio habitual y más de 3,000 en total. Dispone de restaurantes como El Virrey y Café Vienés, entre otros. #J-18808-Ljbffr Required Skill Profession Gastronomía, Hostelería Y Tiempo Libre