Panadero y Pastelero - Operario(a) de Producción 🍞🍰 Objetivo del cargo: Apoyar en las labores de producción de productos de panadería y pastelería, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y tiempos establecidos por la empresa. Funciones principales: 🥐 Apoyar en la preparación, elaboración y horneado de productos de panadería y pastelería. ⚖️ Medir y pesar ingredientes según las recetas establecidas. 🎂 Decorar, empacar y organizar productos terminados. 🧽 Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. 🧐 Verificar el estado de materias primas e insumos antes de su uso. 🛡️ Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM). 📋 Reportar cualquier novedad o irregularidad en el proceso de producción. Requisitos: 📚 Bachiller, Técnico, Tecnologo o profesional en pastelería/panadería. 🕒 Experiencia mínima de 6 meses en procesos de producción, preferiblemente en panadería o pastelería. 🍞 Conocimiento básico en manipulación de alimentos. 🤝 Agilidad manual, trabajo en equipo y buena actitud. 🎯 Alta responsabilidad y orientación al detalle. Condiciones laborales: 💰 Salario: Salario mínimo legal vigente. ⏰ Horario: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. 📅 Nota: El primer día hábil de cada mes el horario será de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. 📍 Lugar de trabajo: Álamos – Zona Industrial, Bogotá. 📑 Tipo de contrato: Obra o labor