**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: Administrador/a de restaurante con formación de tecnología en hotelería y turismo, o en curso, 1 año de experiência **Funciones del cargo**: Reconocida cadena de restaurantes ubicada en Llano Grande, requiere para su equipo de trabajo, administrador/a de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Debe contar mínimo con un año de experiência Nível mínimo de formación tecnología en hotelería y turismo, o en formación **Competencias**: - Planificación y organización, atención al detalle, atención y servicio al cliente, etiqueta y protocolo la mesa. **Responsabilidades**: 1. Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina 2. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes 4. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores 5. Organizar y supervisar los turnos 6. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad 7. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza 8. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad 9. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla 10. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche 11. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales 12. Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante 14. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente 15. Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante **Salario**: $1.800.000 más propinas entre $400.000 y $600.000 quincenales y bonificaciones extralegales entre $400.000 y $600.000 **Horarios**: miércoles a viernes y de sábados a domingo. **tipo de contrato**: a término fijo **Lugar de trabajo**: Llano Grande **Requisitos**: Administrador/a de restaurante con formación de tecnología en hotelería y turismo, o en curso, 1 año de experiência **Condiciones Oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1800000