Club social y deportivo al norte de la ciudad busca PANADERO - PASTELERO con disponibilidad de desplazarse al norte de la ciudad o que viva cerca preferiblemente el salario básico 1.750.000 + Aux de transporte + dominicales + todas las prestaciones de ley contrato directo con la compañía + beneficio de alimentación HORARIOS martes a domingos Experiência mínimo de 5 años certificables entre otras funciones las que se describen a continuación (por favor no aplicar si no cumple con el perfil de la oferta y con las condiciones de la misma: GENERALES a. Cumplir con las normas y procedimientos establecidos por la organización. b. Tratar con agrado y respeto a los socios, clientes, proveedores y compañeros de trabajo c. Mantener el área de Trabajo en las mejores condiciones en cuanto a aseo general y orden d. Disponer todos los elementos necesarios para garantizar un excelente servicio (mise en place) e. Verificar el inventario de todos los productos a su cargo f. Uniformarse correctamente. g. Hacer uso adecuado de todos los elementos asignados para desarrollar la labor h. Registrar su huella de control a la entrada y salida con su uniforme i. Recibir y verificar el pedido j. Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura. k. Inspeccionar neveras l. Rotular los productos procesados y las materias primas después de abiertas m. Diligenciar las planillas de temperaturas, desinfección de mesones n. Cumplir con las demás responsabilidades que le sean asignadas por su jefe inmediato y que sin estar expresamente consignadas en el presente manual, sean compatibles con la misión del cargo siempre y cuando no atenten con su dignidad personal. BÀSICAS a. Limpieza y desinfección de mesones. b. Tener el mise en place para la producción de pastelería y panadería c. Aplicar el orden y aseo de neveras y rotación de materia primas. d. Rotular y guardar materias primas elaboradas. e. Garantizar los stocks de productos de las cartas inherentes a la panadería pastelería. f. Elaborar los productos preparados en panadería pastelería como (panes, palitos de queso, galletería, pizzas, y otras preparaciones). g. Realizar producción de eventos. h. Realizar requisición de productos necesarios para el servicio. i. Ayudar en la creación de minutas. j. Realizar recetas estándar e informar a la analista de costos de los nuevos productos para que estos puedan ser codificados. k. Informar al chef de daño de equipos. l. Llevar registro de los productos que salen de la panadería para los diferentes puntos de venta. ENTRE OTRAS ASIGNADAS POR EL JEFE INMEDIATO Y RELACIONADAS CON EL CARGO Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal Duración del contrato: 3 meses Salario: $1.750.000 al mes Consideraciones ante el COVID-19: protocolos de bioseguridad Pregunta(s) de postulación: - CUANTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENE COMO PANADERO PASTELERO - DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR AL NORTE DE LA CIUDAD (CALLE 200)