Importante Empresa Gastronómica, busca incorporar a su staff Gerentes de Compras. Responsabilidades: Identificar, evaluar y seleccionar proveedores confiables y competitivos que cumplan con los estándares de calidad y precios establecidos por la empresa. Negociar términos y condiciones favorables con proveedores, incluyendo precios, plazos de entrega, descuentos por volumen y condiciones de pago. Desarrollar y ejecutar planes de compras estratégicos que aseguren la disponibilidad oportuna de los productos y materiales necesarios para la operación diaria. Supervisar y mantener un inventario adecuado, optimizando los niveles de stock para minimizar costos y evitar excedentes o faltantes. Realizar análisis periódicos del mercado para identificar tendencias, oportunidades de mejora y cambios en los precios de los productos relevantes para la empresa. Colaborar estrechamente con otras áreas, como fábrica, cocina, operaciones y finanzas, para asegurar una integración eficiente de las actividades de compras con los procesos operativos y financieros. Supervisar y dirigir al equipo de compras, proporcionando orientación, capacitación y apoyo para asegurar un desempeño óptimo y un ambiente de trabajo colaborativo. Analizar y dar seguimiento de indicadores clave, para la generación de informes que ayuden a la toma de decisiones de gerencia. Requisitos: Experiencia previa de al menos 3 años en puestos similares en la industria gastronómica o de alimentos y bebidas. Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o áreas afines. (Deseable) Disponibilidad full time. J-18808-Ljbffr