**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Elaborar preparación de Salsas,Realizar preparación de Mise Place, Apoyar en el servicio al público,Velar por el aseo y limpieza de puesto trabajo,Hacer uso adecuado de los equipos para la preparación de los alimentos,Limpiar,desinfectar la cocina y áreas de trabajo de acuerdo con los procedimientos establecidos en el protocolo de limpieza y desinfección,Recibir de los proveedores la materia prima **Habilidades** Escucha activa ,Aprende a aceptar las críticas,Flexibilidad y adaptación,Motivación y confianza **Competencias **ANÁLISIS DE PROBLEMAS, ATENCIÓN AL CLIENTE, COMUNICACIÓN VERBAL Y NO VERBAL PERSUASIVA × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 30 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000 **Tipo de contrato** Por obra **Jornada de trabajo** Completa **Horario** turnos partidos 8 horas **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Atlántico **Municipio** Barranquilla **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** TECNICO EN COCINA Técnica Profesional Sí