BARMANO CALIFICADO | P415

Bebee Careers


Bienvenido al mundo de los bares Somos una compañía con más de 5 años de experiencia en la industria, y estamos buscando personas talentosas y trabajadoras para unirse a nuestro equipo. Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte fundamental de nuestra cultura corporativa. Nos apasiona ofrecer productos de alta calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes. Buscamos a un Bartender responsable de ejecutar todas las labores de barra y atención al cliente de manera precisa, manteniendo nuestros estándares corporativos en el mercado. Requisitos - Formación: Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - Curso Barman. - Experiencia: Mínimo 1 año en el cargo. - Habilidades: Labores comunicativas / persuasión en ventas / carisma y amabilidad / buena presentación / resolución de conflictos / trabajo bajo presión / ordenado / responsable. - Conocimientos básicos: Preparación y composición de coctelería; matemática básica (suma, resta, división, multiplicación y porcentaje); inglés a nivel de comprensión; normas de seguridad ocupacional relacionadas con la gastronomía; terminales POS; primeros auxilios; cocina básica (tipos de bebidas y clasificación de menús) / habilidad para comunicarse / habilidad para manipular objetos (charolera) / escucha activa / condición física aceptable. Objetivo del puesto Cumplir con procesos eficaces y eficientes para el servicio y atención de barra ejecutando cada función a la perfección. Funciones - Recibir a los clientes con amabilidad y ubicarlos en la mesa correspondiente si es necesario. - Preguntar a los clientes qué van a tomar y aconsejarles sobre los productos que más se acercan a sus gustos. - Preparar las bebidas de la carta que demanden los clientes: cócteles, cafés, infusiones, etc. - Distribuir y servir las bebidas y los acompañamientos. - Recoger las mesas cuando los clientes se hayan ido. - Limpiar los vasos, las copas, los platos, etc. - Limpiar la mesa y la barra. - Recolocar las sillas y los taburetes de la barra. - Colocar la vajilla y los utensilios en su sitio después de lavarlos. - Organizar los productos de la manera más cómoda. - Gestionar el cobro de las consumiciones. - Despedir a los clientes con amabilidad y agradeciendo su visita. - Gestionar el almacén de mercancías y su stock. - Llevar a cabo todas las acciones oportunas de seguridad e higiene. Condiciones Salario competitivo + bono + propinas Horario: Tiempo completo (6 días semanales y 1 día compensatorio) Contrato a término indefinido Trabajo presencial

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