**Funciones o actividades del contrato**: Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos. Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones. Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas. Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo. Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes. Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales. Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos. Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. IMPORTANTE EMPRESA REQUIERE SUPERVISOR DE CAMPO CON EXPERIENCIA EN SUMINISTROS DE ALIMENTOS **Habilidades** CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS **Competencias **× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 6 **Número de vacantes** 4 **Candidatos para entrevistar** 20 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Otra **Jornada de trabajo** Otra **Horario** A convenir **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Guajira, La **Municipio** Riohacha **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** INGENIERIA DE ALIMENTOS Profesional / Universitario Sí