**Descripción del empleo** Importante empresa del sector alimentos, está contratando para su planta de producción ubicada en Medellín - Guayabal: **JEFE DE OPERACIONES (ALIMENTOS)** **COMPETENCIAS TÉCNICAS**: - **Educación**:Profesional Ingeniero Industrial, Ingeniero de Alimentos, Ingeniero de Producción, con conocimientos en logística, cadenas de abastecimiento, planeación, Proyectos Diplomados y seminarios afines. - **Habilidades Blandas**:Liderazgo, comunicación, gestión de tiempo, análisis de problemas, y conocimiento de los procesos de producción de alimentos. - **Habilidades Técnicas**:Conocer la Maquinaria para la industria de alimentos, gestión en la cadena de suministro, producción y manufactura, gestión de proyectos, tecnologías de información, gestión de riesgos, mejora continua, gestión de la calidad (haccp, BPM y otras certificaciones). - **Experiência Profesional**:Experiência en el manejo de sistemas informáticos de gestión de producción, control de inventarios y planificación de la producción. Experiência en la industria alimentaria, especialmente en la gestión de operaciones de planta. **RESPONSABILIDADES DEL CARGO** **OBJETIVO DEL CARGO**: Responsable de la supervisión y optimización de todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos. Esto incluye la planificación de la producción, el control de calidad, la gestión de equipos, la logística y el cumplimiento de las regulaciones de la industria alimentaria. **RESPONSABILIDADES**: - Planificación y gestión de la producción: Establecer metas de producción, asignar recursos, y supervisar la ejecución de los procesos productivos. - Control de calidad: Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Gestión de personal: Supervisar, capacitar, y evaluar el desempeño del personal de la planta. - Logística: Coordinar el flujo de materia prima, productos terminados, y otros materiales. - Mantenimiento: Gestionar el mantenimiento de equipos e instalaciones para asegurar su buen funcionamiento. - Cumplimiento regulatorio: Asegurar que la planta cumpla con todas las leyes y regulaciones de la industria alimentaria. - Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora en los procesos productivos y tomar medidas para optimizarlos. - Reportes: Realizar reportes de producción, calidad, y otros indicadores relevante **Salario: A acordar, según experiência verificable** Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo