* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Empresa del sector alimentos, requiere personal bachiller o preferiblemente técnico/a en cocina o gastronomía para el cargo de auxiliar de cocina y aseo con tres (3) años de experiencia en el sector alimentos y bebidas (HORECA).Misión:Apoyar en la preparación de alimentos y en la limpieza del área de trabajo, garantizando orden, higiene y cumplimiento de estándares de calidad para asegurar un servicio eficiente y la satisfacción del cliente.Funciones principales:• Apoyar en todas las estaciones de la cocina, con conocimiento de cada puesto para garantizar versatilidad y eficiencia.• Organizar el mise en place y preparar ingredientes (lavado, pelado, desinfección) para agilizar el servicio.• Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).• Elaborar sopas, salsas, cremas, bases, postres y arroces, siguiendo recetas establecidas para garantizar calidad y consistencia.• Llevar registros y diligenciar formatos (actas de baja, transformación, planillas BPM y de alimentación) para cumplir con normativas y procedimientos.Conocimientos técnicos requeridos:• Buenas prácticas de manufactura (BPM).Habilidades:• Comunicación.• Trabajo en equipo.• Servicio.• Trabajo bajo presión.Salario: $1.423.500 + prestaciones sociales de ley + propinas + alimentación en sede de $4.100 en el momento. Tipo de contrato: fijo.Horario: domingo a domingo, un día de descanso en semana.Lugar de trabajo: Medellín. * Requisitos: -bachiller o preferiblemente técnico/a en cocina o gastronomía-tres (3) años de experiencia en el sector alimentos y bebidas (HORECA).-Buenas prácticas de manufactura (BPM). * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 1423500 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.