Descripción Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria. Funciones principales Gestión de la Sala y del Equipo - Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones. - Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio. - Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas. Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica - Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional. - Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción. - Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz. Condiciones - Salario: 20400€ brutos anuales. - Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio. - Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Requisitos mínimos Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes. Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios. Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio. Required Skill Profession Food And Beverage Serving Workers