Chef Líder de Panadería y Pastelería Palabras clave: - Chef Líder de Panadería - Jefe de Panadería - Supervisor de Pastelería - Encargado de Producción de Panadería Se busca un Chef Líder de Panadería y Pastelería con al menos dos años de experiencia en la industria de alimentos y cargos de supervisión. El candidato ideal debe tener habilidades en la gestión de líneas de producción, manejo de inventarios y despachos, así como liderazgo de equipos. Nuestra empresa destaca por su compromiso con la calidad y la innovación en la elaboración de productos de panadería y repostería, ofreciendo un ambiente dinámico para el crecimiento profesional. Si eres un Jefe de Panadería o un Supervisor de Pastelería apasionado por los desafíos y con capacidad analítica, queremos conocerte. Responsabilidades: - Supervisar las líneas de producción de panadería y pastelería. - Gestionar el seguimiento y ejecución de planes de producción. - Controlar y manejar los inventarios y los despachos. - Liderar y acompañar a los equipos de trabajo. - Implementar mejoras en los procesos de producción. Requerimientos: - Experiencia mínima de 2 años en supervisión de producción en panadería y pastelería. - Conocimiento en planes de producción y manejo de inventarios. - Habilidades de liderazgo comprobadas. - Capacidad de análisis y toma de decisiones. - Pensamiento sistémico. Nivel de educación: - Técnico Sectores laborales: - Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes - Producción Operarios y Manufactura - Dirección y Gerencia Cargo: - Coordinador Otras habilidades: Habilidades técnicas: - Gestión de inventarios - Planificación de producción Habilidades interpersonales: - Liderazgo efectivo - Comunicación efectiva