**Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **Habilidades** Trabajo en equipo Orientacion al logro Disposicion Innovacion y creatividad **Competencias **Experiência en parrilla y asados × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 6 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 30 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000 **Tipo de contrato** Prestación de servicios **Jornada de trabajo** Otra **Horario** Martes a viernes De 4:00 pm a 10:30pm sabado y domingo de 3:00 a 11:00 **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Bolívar **Municipio** Cartagena **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** No **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** TECNICA PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional Sí TECNOLOGIA EN COCINA Tecnología Sí