Importante empresa del sector restaurantes ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en análisis de inventarios o logística en cadenas de restaurantes. para desempeñar el cargo de analista de inventarios. Formación académica: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Contabilidad, Logística o afines. Funciones específicas: - Administrar y optimizar el inventario para garantizar operaciones eficientes y confiables, así como el adecuado control de costos. - Realizar inventarios cíclicos y generales en puntos designados. - Mantener el inventario ajustado en el sistema, asegurando trazabilidad de variaciones, bajas, averías y vencimientos. - Ingresar, analizar y ajustar información en el sistema, detectando desfases y aplicando planes de acción. - Analizar costos de producto terminado y descargue de ingredientes por receta, verificando que correspondan a la realidad del punto de venta. Conocimientos: - Excel avanzado ? manejo de fórmulas, tablas dinámicas, reportes de control. - Manejo de sistemas ERP (ej. Siesa, SAP, o similar) ? registro, ajustes y control de inventarios. - Conocimiento en costos y análisis financiero básico ? revisar y ajustar costos de producto terminado. - Metodologías de control de inventario (conteos cíclicos, PEPS, rotación, mermas). - Logística básica en sector alimentos ? vencimientos, trazabilidad, desperdicios. Salario: $2.850.000 + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín, barrio El Poblado.