**Responsabilidades principales**: - **Liderazgo y gestión de personal**: - Supervisar y dirigir un equipo de empleados, incluyendo la contratación, capacitación, evaluación y motivación. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo, productivo y colaborativo. - Delegar tareas de manera efectiva y garantizar el cumplimiento de responsabilidades. - Resolver conflictos de manera oportuna y profesional. - **Administración financiera**: - Realizar un seguimiento de los ingresos, gastos y flujos de efectivo. - Controlar los costos operativos y buscar oportunidades de ahorro. - Preparar informes financieros precisos y oportunos para la gerencia. - **Operaciones diarias**: - Garantizar el funcionamiento eficiente de la heladería y el restaurante. - Implementar y mantener estándares de calidad para la producción de alimentos y bebidas. - Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas. - Gestionar el inventario de materias primas y productos terminados.. - **Servicio al cliente**: - Brindar un servicio al cliente excepcional que supere las expectativas. - Gestionar las quejas y comentarios de los clientes de manera profesional y eficiente. - Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. - Fomentar una cultura de enfoque en el cliente en todo el equipo. **Requisitos**: - graduado en Administración de Empresas, Turismo, Hotelería o Gastronomía (o carrera afín). - Mínimo de 2 años de experiência en administración de restaurantes o heladerías. - Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades de organización, planificación y gestión del tiempo. - Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar de manera independiente y como parte de un equipo. - Orientación al detalle y excelencia en el servicio al cliente. **Beneficios**: - Sueldo competitivo acorde a la experiência y calificaciones. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y positivo. - La oportunidad de trabajar en un negocio próspero y en crecimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.800.000 - $2.500.000 al mes