En el Zorro y La Gitana buscamos líder de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe ser una persona con habilidades blandas, conocimiento técnico de la operación de un restaurante, buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. - **Misión del cargo**_ Liderar y coordinar el equipo de cocina haciendo uso de la comunicación asertiva y la escucha activa, el líder de cocina deberá transmitir la información con seguridad, firmeza y positivismo para el logro de los objetivos, dirigiendo siempre con el ejemplo, será el encargado de llevar el inventario y el control de calidad de los productos e insumos, de igual forma deberá atender eficazmente situaciones irregulares que se presenten dentro del área de trabajo. - **Algunas de sus funciones son**:_ - Estandarización de recetas y procesos. - Manejo de cantidades mínimas y máximas. - Inventarios - Capacitación y supervisión de personal, liderazgo. - Organización de horarios. - Control de calidad. **Formación**: Técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía ó afines. **Ciudad**:Medellín **Salario: 2.0**00.000 + Recargos nocturnos, festivos y dominicales + Propinas (150.000 - 200.000 semanales) **Contrato**:Indefinido **Horario**: Domingo a domingo de manera rotativo, turnos de 8 horas. **Descanso**: un día compensatorio a la semana, entre domingo, lunes o martes. **Experiência**:Manejo de Cocina y Personal (2 años) *Si cumples con el perfil anímate y participa en el proceso de selección* Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Sueldo: A partir de $2.100.000 al mes Experiência: - Jefe de Cocina: 1 año (Obligatorio)