¡Esta es tu oportunidad! Estamos en la búsqueda de Supervisor Hotelero con formación académica Técnico, tecnólogo o profesional en áreas relacionadas con gastronomía, hotelería o administración. Experiencia de 2 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son: Supervisar el funcionamiento del restaurante, café y bar durante los turnos asignados. Coordinar y distribuir las funciones del personal operativo (meseros, bartenders, baristas, auxiliares, etc.). Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación, higiene y calidad establecidos por el hotel. Verificar el correcto montaje de estaciones, mise en place, y abastecimiento de insumos. Realizar control de inventarios, manejo de costos, mermas y requisiciones de productos. Supervisar y registrar los controles de temperatura y BPM. Atender requerimientos y quejas de los huéspedes y clientes, garantizando una experiencia positiva. Apoyar en la implementación de promociones, eventos y actividades del área. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de sostenibilidad ambiental. Capacitar, evaluar y retroalimentar al equipo de trabajo. Reportar novedades operativas, de personal y administrativas a la Gerencia o Jefatura correspondiente Horario: Turnos rotativos Ubicación: Medellín Salario: $3.500.000 + prestaciones de ley + Alimentación. Requisitos: Conocimientos en servicio al cliente, manejo de personal, control de inventarios, BPM y costos. Manejo de sistemas POS, Excel y herramientas administrativas ¿Qué esperas para aplicar?