Estamos en búsqueda de un Líder de Cocina con experiencia en cocina fría y caliente, y conocimientos en repostería Esta persona será responsable de coordinar las actividades del área, garantizar el cumplimiento de los procesos de preparación, manejo adecuado de insumos y liderazgo del equipo de cocina Entre sus funciones principales se encuentran: supervisar y organizar al personal operativo, controlar inventarios, asegurar el cumplimiento de los recetarios establecidos, velar por la calidad de los productos elaborados y mantener una operación eficiente bajo los más altos estándares de higiene