Archies está en busca de Gerente de Tienda para sus restaurantes en Bogotá. Descripción del puesto: ¡Te invitamos a formar parte de un equipo de alto rendimiento en una de las empresas líderes en el sector gastronómico! En Alsea, multinacional mexicana con presencia internacional y propietaria de marcas de renombre como Starbucks, Dóminos Pizza y Archies, buscamos un Gerente de Restaurante para nuestras sucursales Archies en Bogotá ¿Quién es Alsea? Alsea es una multinacional que se dedica a la operación de marcas globales en la industria gastronomica, ofreciendo productos de alta calidad, un excelente servicio al cliente y un ambiente de trabajo envidiable para nuestros colaboradores. Formarás parte de una compañía que te brindará oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo. Te invitamos a formar parte de un equipo dinámico y comprometido, en una empresa líder del sector gastronómico. En Archies, nos motiva brindar un servicio excepcional y fomentar un clima laboral basado en el respeto, el desarrollo continuo, la unidad y el trabajo en familia. ¡Ven y sé parte de nuestra familia Archies! Responsabilidades: Como Gerente de Restaurante en Archies, serás el responsable de gestionar todas las operaciones del restaurante con el objetivo de asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes y colaboradores. Tus funciones principales incluyen: Gestión de indicadores de rendimiento: Monitoreo de los principales indicadores de desempeño, como ventas, costos, rentabilidad y productividad, para garantizar el buen funcionamiento del restaurante. Atención al cliente: Supervisar la atención al cliente, asegurando que cada experiencia cumpla con los estándares de calidad de Archies. Resolver cualquier incidencia o queja de manera eficiente y satisfactoria. Gestión de colaboradores: Liderar, motivar y entrenar al equipo de trabajo. Asegurar un ambiente laboral positivo y eficiente, promoviendo el desarrollo personal y profesional de los colaboradores. Control de inventarios y suministros: Gestionar los inventarios de productos y materiales, asegurando que el restaurante siempre cuente con los insumos necesarios para operar de manera óptima. Gestión financiera: Controlar los costos operativos, gestionar presupuestos y realizar proyecciones de ventas. Maximizar los ingresos manteniendo un control adecuado de los gastos. Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad: Garantizar que todos los procedimientos operativos se sigan correctamente y que el restaurante cumpla con los estándares de seguridad e higiene establecidos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en gestión de restaurantes o en puestos de liderazgo en el sector de la gastronomía. Conocimientos en manejo de indicadores de desempeño y análisis de datos. Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para gestionar múltiples tareas y toma de decisiones. Actitud proactiva, orientada al cliente y a resultados. Profesional o tecnólogo en carreras de administración o afines. Conocimiento y manejo de herramientas informáticas (Excel, sistemas de gestión de restaurantes, etc.). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Capacitación continua. Excelente ambiente de trabajo y beneficios competitivos. Descuentos en nuestras marcas