Resumen de la descripción del trabajo: Se busca personal para realizar labores de limpieza y mantenimiento en un restaurante. Descripción del trabajo: Cuando se postula a esta posición, está desempeñándose como Limpieza y Mantenimiento. Responsabilidades incluyen: - Desechar el área de trabajo antes de comenzar las labores. - Preparar productos para limpieza y desinfección. - Separar los residuos que llegan al lugar con la loza sucia. - Lavar y desinfectar el menaje, vasos y cubiertos. - Retirar residuos sólidos del área. - Escurrir elementos lavados y almacenarlos en su lugar correspondiente. - Ayudar en las actividades de limpieza y desinfección de las instalaciones. - Lavar, pelar y cortar frutas, verduras, carnes y otros insumos para la preparación de alimentos. - Ayudar en la presentación de platos cuando sea necesario. - Mantener en orden completo los utensilios, equipos de cocina y áreas de trabajo. - Siguiendo los procedimientos establecidos por la empresa. - Realizar el aseo después del servicio. - Informar cualquier irregularidad o inconformidad que perciba y pueda poner en riesgo la salud de los usuarios. - Realizar la separación de desechos sólidos, líquidos y demás desechos producidos en el servicio del restaurante y cocina, depositándolos en el lugar destinado para tal fin. - Realizar limpiezas intensivas según programación. - Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato. Tareas importantes: - Seguir los procedimientos establecidos por la empresa. - Informar irregularidades o inconformidades que puedan afectar la salud de los usuarios. - Realizar limpiezas intensivas según programación.