En Empleate ya, estamos en la búsqueda de un profesional destacado para desempeñar el papel de Gerente de Alimentos y Bebidas para Eventos. Esta posición requiere una persona con experiencia en la gestión integral de operaciones de catering y puntos de venta de alimentos, especialmente en servicios de catering para eventos públicos y privados. Requisitos: - Tener una carrera universitaria en Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos o Gastronomía. - Mínimo 4 años de experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas, con énfasis en la coordinación de eventos masivos. - Experiencia en la administración de más de 10 puntos de comidas rápidas, incluyendo el control de inventarios, manejo de personal operativo y control de costos. - Habilidad para implementar y supervisar estrategias comerciales orientadas al cumplimiento de metas de venta. - Conocimiento y aplicación de normativas de calidad e inocuidad alimentaria. Las responsabilidades del puesto incluyen: Funciones Principales: - Coordinar y supervisar la operación diaria de los puntos de alimentos y bebidas. - Gestionar recursos humanos, físicos y financieros asignados al área. - Diseñar e implementar estrategias operativas y comerciales para la optimización de resultados. - Controlar y optimizar los inventarios de materias primas e insumos. - Velar por la correcta ejecución de eventos, garantizando la satisfacción del cliente. Nuestros beneficios incluyen: Competencias Requeridas: - Liderazgo operativo - Planeación y organización - Orientación al logro - Toma de decisiones - Comunicación asertiva Si eres una persona motivada y ambiciosa que busca desafíos excitantes, te invitamos a postular a este cargo.