**Funciones** Realizar laborales diarias de producción Asegurar la calidad de todos los productos Trabajar de manera organizada y pulcra cumpliendo todas las BPM Realizar todas las tareas relacionadas con eventos asegurando el cumplimiento de los procesos estándar y recetas establecidos Mantener con la rotulación todos los productos Asegurar la producción de desayunos diaria garantizando el cumplimiento de estándares de calidad Supervisar y asegurar que todos los cumplan las funciones asignadas supervisando los procesos para garantizar la calidad Realizar actividades operativas y de supervisión, y/o proyectos especiales que establezcan sus jefes directos. Trabajar armónicamente con los compañeros de trabajo. Y en general todas aquellas funciones relacionadas con su cargo y/o las tareas que le sean solicitadas por el Gerente de Alimentos y Bebidas. **Cualificaciones y competencias preferidas** - Higiene y presentación personal adecuada - Título técnico en cocina - Experiência en hoteles y/o restaurantes de alta cocina más de dos años - Conocimientos básicos de cocina - Conocimientos de técnicas de cocción - Disponibilidad horaria completa - Preferiblemente que tenga facilidades de desplazamiento o cercanía a su lugar de vivienda - Capacidad de elaborar inventarios - Conocimiento en el manejo de diferentes equipos de cocina - Conozca las normas de reciclaje Tipo de puesto: Tiempo completo