Importante empresa del sector de confitería requiere para su equipo de trabajo operario de maquina para realizar funciones como: - Realizar el manejo adecuado de la maquina asignada de acuerdo con el manual de operación de la maquina o equipo como por ejemplo la cocinadora. - Cocinar el jarabe cumpliendo con los parámetros de cocción de cada producto como son temperatura de cocción, temperatura de coccion tiempo de cocción, vacío, gardos brix . - Operar las bombas y válvulas de acuerdo a el manual de operación - Realizar el lavado de las cocinadoras y cambios de formato del jarabe teniendo en cuenta la referencia de la orden de producción. - Realizar el aseo en cada turno de su área de trabajo y semanalmente. - Realizar aseo y limpieza según procedimiento GP-CA-I-026 limpieza general de cocinadoras. - Verificar los batches en las condiciones de Brix y azucares reductores, condiciones de almidón en hidratación y gelatina. - Controlar y verificar los flujos de proceso con respecto a el Mogul. - Recuperar el agua residual proveniente del lavado de cocinadoras con jarabe. REQUISITOS: - Bachiller tecnico y con experiencia en manejo de maquinas industriales. - Contar con medio de transporte propio. SALARIO: $1.423.500 + $200.000 de auxilio de transporte + $200.000 de auxilio de rodamiento + prestaciones de ley. HORARIOS: TRES TURNOS ROTATIVOS, 6AM A 2PM, 2PM A 10PM, 10PM A 6AM CON UN DIA COMPENSATORIO A LA SENMANA. CONTRATO OBRA A LABOR UBICACION: ZONA FRANCA DEL PACIFICO