Requisitos Académicos Educación: Tecnólogo(a) en Alimentos, o carrera afín. Funciones del Cargo Supervisar y controlar los procesos productivos en planta de cárnicos. Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad, inocuidad y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Implementar y mantener sistemas de gestión como HACCP y BPM. Coordinar controles microbiológicos y fisicoquímicos de materias primas y productos terminados. Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos. Llevar registro y control de documentación técnica y reportes de calidad. Experiencia y Competencias Competencias: Conocimientos en normas INVIMA, HACCP, BPM, POES. Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en plantas de procesamiento de carne (res, cerdo o pollo). Condiciones del Cargo Sueldo: Horario: 46 HORAS SEMANALES Información Adicional Observaciones Generales: Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión. Capacidad para trabajar en equipo, orientación a resultados y liderazgo operativo. Nota Importante: Al postularte a esta vacante, autorizas a la empresa a contactarte por [Medio de comunicación] para informarte sobre la continuidad del proceso y las siguientes fases de selección. #J-18808-Ljbffr