PANADER@/PASTELER@ PT-844

Quinto Cocina


Restaurante de Cocina Asiática en expansión, ubicado en el norte de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de un/a **Panadero/a / Pastelero/a** para la producción de postres y panes. Responsable de seguir las recetas estándar, garantizando la calidad y las cantidades necesarias para cumplir con la demanda diaria. Además, deberá asegurar la correcta disposición de la materia prima y colaborar estrechamente con el chef y los líderes de cocina para cumplir con los estándares de servicio. **Responsabilidades**: Elaboración y producción de panes y producción de materia prima para postres siguiendo las recetas establecidas. Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación. Preparación y control de inventario de materia prima para asegurar la disponibilidad de los ingredientes. Trabajar de manera eficiente y organizada para cumplir con las demandas diarias y las requisiciones del chef y líderes de cocina. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año certificada. Conocimiento en técnicas de panadería y pastelería Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, puntualidad y responsabilidad. Buen manejo de tiempos y organización en la producción. Honestidad y puntualidad Salario: $1.423.000 + auxilio de transporte +prestaciones de ley + recargos + horas extras + Propinas (promedio mensual $500.000 a $800.000) **horarios**: Lunes a miércoles de 11:00 am a 9:00 pm jueves a sábado de 11:00 am a 10:00 pm Domingo: descanso Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo

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