Auxiliar de Laboratorio II – Gestión de Calidad e Inocuidad Área: Laboratorio de Calidad – Grupo Éxito Ubicación: Parque Industrial Latam cerca al peaje de Siberia Salario: $2.637.000 Horarios: - Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 3:30 p.m. - Un sábado cada 15 días - Beneficios: Opción de ruta, Fondo de empleados, escuento de empleados, Auxilio escolaridad Hijos entre otros. Misión del cargo Garantizar la confiabilidad y oportunidad de los análisis realizados en el laboratorio, así como ejecutar y apoyar las actividades del proceso de recepción de muestras y la actualización del cronograma de muestreo en las plantas de producción de Grupo Éxito, cumpliendo con los requisitos legales, normativos y de la industria. Funciones principales Gestión de muestras y análisis: - Recepcionar y registrar los objetos de ensayo. - Asegurar el correcto manejo de las muestras desde su recepción hasta el ingreso al laboratorio. - Registrar en el sistema CUBE los tipos de análisis requeridos para nuevas muestras, conforme a los requisitos legales e industriales. - Realizar toma de muestras en las plantas de producción, siguiendo los criterios establecidos. - Actualizar y ejecutar los cronogramas de muestreo. Gestión documental y de sistemas: - Mantener y diligenciar correctamente los formatos del laboratorio. - Mantener actualizada la documentación del proceso de recepción y muestreo (indicadores, capacidad, hojas de vida de equipos, procedimientos, registros). - Realizar reservas de producto terminado y materia prima en el sistema SAP. - Reportar novedades relacionadas con las reservas y comunicar oportunamente al área de calidad. Apoyo en análisis y sistema de gestión: - Apoyar en la ejecución de análisis microbiológicos, sensoriales y fisicoquímicos básicos cuando sea requerido. - Participar en actividades de los laboratorios sensorial, microbiológico y fisicoquímico. - Apoyar el mantenimiento del Sistema de Gestión de la Calidad bajo la norma ISO 9001:2015. - Informar sobre novedades y oportunidades de mejora en el proceso. - Generar acciones preventivas y de mejora continua. Requisitos del cargo Formación: - Microbiólogo Industrial, Microbiólogo de Alimentos o estudiante de últimos semestres de Microbiología. - Experiencia minima de 6 meses en empresas de alimentos Conocimientos requeridos: - Norma ISO 9001:2008 o 2015 - Técnicas de muestreo - Conocimiento deseable en Norma ISO 17025:2005 Si te encuentras interesado (a) Postulate