ADMINISTRADOR DE GASTOPUB | N547

Comercializadora La Violeta S.a.s.-bruder


Reconocida cadena de restaurantes y cervecería artesanal se encuentra en búsqueda de un profesional con experiência en la administración de establecimientos de comida, que tenga un perfil comercial. Funciones: Garantizar la operación del punto de venta, Cumplimiento de presupuesto de ventas del establecimiento. Planear e implementar estrategias que permitan incrementar las ventas y fidelizar clientes. Supervisar y Controlar el cumplimiento de metas comerciales, Garantizar el cumplimiento del ciclo del servicio. Creación de la malla de horarios. Encargado de los inventarios, compras y cierre del restaurante Seguimiento de gastos y consolidación de ventas, Elaborar y controlar el presupuesto Insumos, Realizar las solicitudes de materia prima. Garantizar el cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad exigidos por la compañía Manejar y administrar el personal del punto de venta Dar cumplimiento con los estándares exigidos por el área de Seguridad y Salud en el Trabajo PERFIL: Buscamos una persona sociable, con visión estratégica, dinámica, innovadora, critica, organizada, autónoma, influyente, enérgica, orientada a los resultados y con criterio en la toma de decisiones. FORMACIÓN: Profesional en administración de empresas y áreas afines. EXPERIENCIA 1 año de experiência en administración de restaurantes, cotizaciones, manejo de proveedores y liderando equipos de trabajo. REQUISITOS: Manejo intermedio de Excel, conocimiento en salubridad y BPM. SALARIO: a convenir UBICACION: BOGOTA **Por favor, si usted no cumple con el perfil, agradecemos no postularse.** Tipo de puesto: Tiempo completo

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