Coordinador procesados Trabaja en VITAL COCINAColombia Atlántico Barranquilla Barranquilla Profesional o técnicoen gastronomía, cocina o afines, con experiencia comprobada enproducción de alimentos, técnicas de conservación, congelación ymanejo de inventarios de alimentos. Debe contar con conocimientosen normativas de seguridad e higiene alimentaria, y ser una personaorganizada, con liderazgo y capacidad de trabajo en equipo. Requisitos Conocimiento técnicas de conservación de alimentos 2. Empaque, etiquetado y almacenamiento de alimentos 3. Manejo dehornos y equipos de cocina Dominio de normativas de inocuidadalimentaria 5. Conocimientos en pesaje, medición y cálculo deingredientes Datos complementarios Auxiliar, asistencial y otrosRestaurantes 1 año de experiencia Contrato Indefinido 1 Vacante#J-18808-Ljbffr