Resumen del Puesto Durante 50 palabras: El MFP proporcionará la dirección estratégica del negocio y la alineación con el fin de influir en los propietarios de franquicias en la maximización de la rentabilidad de su cartera y ayudar a alinear los procedimientos operativos de la tienda a las normas de la marca. Descripción del Puesto El Gerente de Franquicia Privada (MFP) es un papel crucial dentro de la empresa para garantizar que las ubicaciones de Subway alcancen sus objetivos comerciales. Se requiere un individuo con experiencia en liderazgo de multi-unidades y conocimiento de la industria QSR o servicio completo. Responsabilidades del Puesto - Proporcionar orientación y educación operativa y de seguridad alimentaria durante las visitas a los restaurantes. - Evaluar sistemáticamente los restaurantes utilizando el modelo PBE trimestralmente. - Documentar el cumplimiento de las normas de la empresa, las mejoras realizadas, las áreas de oportunidad y la orientación sobre cómo mejorar, si es necesario, durante las sesiones de entrenamiento. - Evaluación del rendimiento del restaurante en comparación con las políticas y los procedimientos, análisis de datos de ventas y costos y brindar instrucciones específicas y personalizadas para mejorar en estas áreas. - Revisión de la cartera de los franquiciados y realización de revisiones periódicas del negocio para ver el potencial de crecimiento y las áreas de oportunidad. - Entrenamiento y asesoramiento a los franquiciados para que alcancen los objetivos individuales de la tienda y del territorio. - Orientación a los franquiciados para que hagan crecer su negocio tanto dentro de la comunidad local en la tienda como a través de las ventas en línea y la entrega. - Construcción de relaciones territoriales visitando todos los restaurantes asignados al menos trimestralmente dependiendo del nivel de rendimiento, comunicándose con los franquiciados a través de correo de voz, correo electrónico, reuniones territoriales, reuniones individuales de franquicia y comunicaciones escritas. - Ganar el respeto de los franquiciados para ser reconocido como un activo para el negocio y líder en el campo. - Ayuda al Director de Territorio y al equipo de servicios compartidos con las revisiones de los sitios realizando partes de tres días de interceptación de clientes para todas las revisiones dentro del área asignada. - Proporciona dirección y competencia a los franquiciados y al personal con respecto a las aperturas de nuevas tiendas y a las horas de entrenamiento de transferencia. Cualificaciones Requeridas - 2+ años de experiencia en liderazgo de multi-unidades. - 3+ años de experiencia en cadena (franquicia) QSR o servicio completo. - Bilingüe: español e inglés básico fuertemente preferido. - Deseo de apoyar el éxito de múltiples propietarios de negocios. - Trabaja bien de forma autónoma. - Resuelve problemas con altos estándares. - Habilidad para leer, entender y tomar decisiones de negocios desde un P&L.; - Éxito en el crecimiento de las ventas. - Buena comunicación y capacidad para establecer relaciones. Habilidades y Destrezas - Jugador de equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo. - Orientado al detalle: Capaz de llevar a cabo una tarea determinada con todos los detalles necesarios para hacerla bien. - Autodidacta: Se anima a actuar sin ayuda externa. - Capacidad para causar impacto: Inspirado para rendir bien por la capacidad de contribuir al éxito de un proyecto o de la organización. Formación Preferida Licenciatura o superior en Administración de Empresas o de Hostelería. *[Abastecedor]: Abastecedor