Reconocido restaurante de experiencias gastronómicas ubicado en el norte de la ciudad de bogotá, zona usaquén, se encuentra en la búsqueda de chef profesional en cocina, experiencia mínima de 3 años desarrollando el cargo, debe ser profesional, técnico o tecnólogo en cocina. requisitos: contar con experiencia en la administración de cocinas, manejo y control de inventarios, manejo de personal, debe ser líder y asertivo con el recurso humano, manejo de técnicas avanzadas de cocina. control y gestión de recetas estándar y fichas técnicas. funciones específicas: verificar y supervisar los procesos de cada uno de los cocineros y cumplir con las recetas estándar. -auditar los procesos de limpieza e higiene en cada estación. - apoyar al chef en temas operativos y administrativos según la necesidad de la operación. - motivar bajo enseñanzas y promover la mejora constante en procesos y habilidades de personal a su cargo. condiciones laborales lugar de trabajo: ak 45 # 114 - 44 frente a la estación de pepe sierra. contrato: obra o labor directamente con la compañía, con todas las prestaciones de ley. horarios de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana, turnos de 8 horas. promedio salarial: 4´500.000 se requiere que vivan al norte de bogotá o cuente con medio de transporte propio por el manejo de horarios - educación mínima: universidad / carrera profesional - 2 años de experiencia...
Complejo gastronómico de restaurantes de alto nivel, estamos en búsqueda de stewards y personal de servicios generales, ubicados al norte de la ciudad requisitos: bachiller, con mínimo 6 meses de experiencia desarrollando el cargo, preferiblemente en hoteles, restaurantes y/o clubes. funciones para steward: recoger, lavar, cuidar y velar por el menaje (platos, vasos, vajilla, losa en general del restaurante), asegurando que permanezca en buenas condiciones. habilidades blandas: disciplinado, hábil, diligente, con comunicación asertiva, trabajo en equipo, flexible y capacidad de adaptación a cambios internos. funciones para servicio generales: mantener aseadas las zonas comunes, baños, pasillos y demás áreas del restaurante, asegurando permanezca en perfectas condiciones de aseo cada una de las áreas a su cargo. condiciones laborales: contrato obra o labor fijo a un año directo con la organización con todas las prestaciones de ley. al superar el año puede ser renovado o pasar a termino indefinido. te ofrecemos plan carrera para pasar al área de cocina, porcionamiento mantenimiento o servicio. horarios área de stewards: domingo a domingo con un día compensatorio entre semana / turnos rotativos de 8 horas de: 6:00 am a 3:00 pm / 12:00 m a 9:00 pm y 9:00 pm a 6:00 am. promedio salaria stewards: $ 2.000.000 + recargos de ley horarios área servicios generales: domingo a domingo con un día compensatorio entre semana / turnos rotativos de 8 horas: / horarios de: 6:00am a 3:00pm / 1:00 pm 10:00 pm y de 9:00 pm a 6:00am. promedio salarial servicios generales $1.800.0...
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