Ubicación: san roque (cádiz) - paseo del parque s/n incorporación inmediata jornada: completa tipo de contrato: indefinido¿quiénes somos?en trocadero sotogrande, parte del prestigioso grupo trocadero, combinamos gastronomía mediterránea, entorno exclusivo y atención al detalle. durante la temporada de verano, buscamos profesionales con oficio y pasión por la cocina tradicional andaluza para ofrecer una experiencia auténtica a nuestros clientes.¿qué buscamos?buscamos un/a espetero/a con experiencia demostrable en el manejo de la brasa y técnica tradicional del espeto, especialmente de sardinas y pescados.funciones principalespreparación y elaboración de espetos al estilo tradicional.manejo adecuado del fuego y control de tiempos de cocción.selección y preparación del producto antes del asado.mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada.colaboración con el equipo de cocina y atención a ritmos de servicio.requisitosexperiencia como espetero/a.conocimiento de técnicas tradicionales y control de la brasa.valorable experiencia en restaurantes de playa o chiringuitos.actitud proactiva, responsabilidad y orientación a la calidad.se ofrece¡en grupo trocadero, te ofrecemos mucho más que un simple empleo! nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo excepcional dónde puedas crecer tanto profesional como personalmente. aquí tienes un vistazo de lo que puedes esperar:ambiente de trabajo profesional y motivador: formarás parte de un equipo apasionado y colaborativos, donde se valora el trabajo en equipo y el apoyo mutuo.oportunidades de crecimiento: creemos en invertir en nu...
Ubicación: san roque (cádiz) - paseo del parque s/n incorporación inmediata jornada: completa tipo de contrato: indefinido.¿quiénes somos?trocadero sotogrande forma parte del grupo trocadero, una referencia en restauración de lujo con una cuidada propuesta gastronómica, ambiente exclusivo y servicio de alto nivel. buscamos incorporar talento comprometido a nuestro equipo.¿qué buscamos?buscamos un/a cortador/a de jamón profesional, con experiencia demostrable y atención al detalle, para ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica y de calidad.funciones principalescorte profesional de jamón ibérico a cuchillo, en sala y/o en eventos especiales.montaje y presentación del producto de forma estética y eficaz.asesoramiento y atención al cliente durante el servicio.coordinación con cocina y sala para garantizar el ritmo de servicio.mantenimiento y limpieza del área de trabajo y utensilios.requisitosexperiencia como cortador/a de jamón.destreza en el corte a cuchillo y buena presentación del producto.valorable formación específica o participación en concursos/certificaciones.buena presencia, profesionalidad y habilidades de trato con el cliente.se ofrece¡en grupo trocadero, te ofrecemos mucho más que un simple empleo! nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo excepcional dónde puedas crecer tanto profesional como personalmente. aquí tienes un vistazo de lo que puedes esperar:ambiente de trabajo profesional y motivador: formarás parte de un equipo apasionado y colaborativos, donde se valora el trabajo en equipo y el apoyo mutuo.oportunidades de crecimiento: creemo...
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