Estamos en búsqueda de un parrillero con habilidades en la preparación y manejo de cortes de carne, así como experiencia mínima de 6 meses en el cargo o en posiciones similares dentro del sector gastronómico. requisitos: experiencia mínima de 6 meses...
Se requiere auxiliar de cocina con experiencia previa en preparación de alimentos y manejo de equipos propios del área caliente. la persona seleccionada apoyará en la elaboración de platos, control de porciones, alistamiento de insumos y mantenimiento del orden y limpieza en su estación de trabajo. requisitos: experiencia mínima de 6 meses en cargos similares. conocimiento en manipulación de alimentos. agilidad, trabajo en equipo y orientación al detalle. ofrecemos: salario: smlv + prestaciones de ley + propinas. horario: turnos rotativos....
Estamos en búsqueda de un parrillero con habilidades en la preparación y manejo de cortes de carne, así como experiencia mínima de 6 meses en el cargo o en posiciones similares dentro del sector gastronómico. requisitos: experiencia mínima de 6 meses como parrillero o en cargos afines. conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de carnes. disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. contar con transporte propio. ofrecemos: salario: smlv + prestaciones de ley + propinas. estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo....
Apoyar en la preparación y montaje de sushi y demás platos de la cocina japonesa, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, garantizando frescura, higiene y presentación adecuada. 2. funciones principales: asistir en la elaboración de rollos, nigiris, sashimis y otros productos del menú. preparar y porcionar insumos como pescado, arroz, vegetales y salsas. mantener su estación de trabajo limpia y ordenada cumpliendo normas de bpm (buenas prácticas de manufactura). recibir y almacenar correctamente los insumos según estándares de conservación. cumplir con los tiempos de producción y presentación de los platos. apoyar en inventarios y control de desperdicios. seguir indicaciones del sushero senior o del chef de cocina. 3. requisitos: educación: bachillerato completo o formación en gastronomía (deseable). experiencia: mínimo 6 meses en cocina (preferiblemente en cocina japonesa o asiática). conocimientos: técnicas básicas de sushi, manejo de cuchillos, manipulación de alimentos, bpm. 4. competencias: atención al detalle. habilidad manual y precisión. rapidez y organización en el trabajo. trabajo en equipo. actitud de aprendizaje y mejora continua....
Misión del cargo: apoyar en la preparación y despacho de alimentos, operando equipos como freidoras y siguiendo las recetas y estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa. funciones principales: preparar y porcionar alimentos según indicaciones del chef. operar freidora y otros equipos de cocina de manera segura y eficiente. mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos. cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos (bpm). apoyar el montaje y despacho de pedidos en los tiempos establecidos. requisitos: bachiller o formación técnica en cocina (deseable). experiencia mínima de 6 meses en cargos similares. conocimiento en manipulación de alimentos y uso de freidora. disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. competencias: trabajo en equipo. agilidad y organización. responsabilidad y compromiso. ofrecemos: salario: smlv + prestaciones de ley. propinas. estabilidad laboral. buen ambiente de trabajo....
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