PANADERO | [B431]

**objetivo del cargo**: elaborar productos de panadería y amasijos siguiendo recetas, estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa, garantizando la frescura, textura y sabor característico de cada producto. **funciones principales**: - preparar masas y mezclas para productos de panadería y amasijos según fórmulas establecidas. - hornear productos controlando temperatura, tiempos y técnicas adecuadas. - realizar pesajes, cortes y formado manual o con maquinaria. - verificar la calidad de los insumos y productos terminados. - mantener limpia y organizada el área de trabajo cumpliendo normas de bpm (buenas prácticas de manufactura). - apoyar en el inventario de materias primas y en el control de desperdicios. - seguir instrucciones del jefe inmediato y colaborar con el equipo de producción. **requisitos del cargo**: - educación: bachiller o técnico en panadería o áreas afines. - experiência: mínimo 1 año como panadero o ayudante avanzado en panadería artesanal o industrial (no excluyente). - capacidad para trabajar de pie durante turnos prolongados y levantar peso moderado. **condiciones de la vacante**: - salario minimo mas prestaciones de ley - horarios rotativos 6-2, 2-10 o 10-6 - pago de recargos nocturnos y festivos - incentivos por productividad - contrato término indefinido - lugar de trabajo: paloquemao tipo de puesto: tiempo completo experiência: - panadería: 1 año (deseable)...