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CAJERO RESTAURANTE [C940]

Entre sus tareas principales se encuentran **1. realizar la apertura de caja.** **2. asear y ordenar el espacio de trabajo.** **3. procesar pagos de los clientes.** **4. ingreso de facturas al sistema** **5. servicio al cliente** **6. cierre de caja** **7. toma de pedidos para domicilio desde pos** se trabaja de domingo a domingo con un día de descanso entre semana. horario: de lunes a domingo de 11:00 am a 10:00 pm viernes a sábado de 11:00 am - 11:30 pm capacitación en el cargo. tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $1.400.000 al mes experiência: - caja: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio)...


AUXILIAR DE COCINA (OJX972)

En el zorro y la gitana, nos encontramos en la búsqueda de auxiliar de cocina, con experiência de seis meses en restaurantes certificable, con habilidades de trabajo en equipo, puntualidad, disciplina, respeto, orden, y disposición para recibir instrucciones. ofrecemos excelente ambiente laboral, contrato indefinido con la empresa. técnico - tecnólogo en gastronomía o afines. funciones: - hacer corte de vegetales, salteado de carnes y preparación de hojas verdes. - rallar queso mozzarella en bloque. - hornear masas de pizza con la ayuda de la pala de pizza - ensamblar pizzas - cortar pizzas - finalizar pizzas para sacar al servicio y/o para domicilio - lavar ollas, utensilios y demás herramientas de trabajo - sacar la basura y limpiar canecas - guardar insumos al finalizar el servicio de forma ordenada y limpia - hacer rotulación cada día - limpiar mesón, pisos y paredes - limpiar horno. - limpiar neveras y congeladores - sacar las basuras al punto de recolección mas cercano - barrer y trapear horario: domingo a jueves entre 10:00 am y 10:30 pm viernes y sábado entre 10:00 am y 11:30 pm **(rotativos)** con un (1) día de descanso. ciudad: medellín salario: 1.400.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas beneficios extra-legales y un excelente clima laboral. contrato: indefinido experiência: auxiliar de cocina (6 meses) debes ser mayor de edad para poder aplicar. si cumples con el perfil postulare a la vacante!! tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.400.000 al mes...


CAJERO RESTAURANTE - [WH385]

Entre sus tareas principales se encuentran **1. realizar la apertura de caja.** **2. asear y ordenar el espacio de trabajo.** **3. procesar pagos de los clientes.** **4. ingreso de facturas al sistema** **5. servicio al cliente** **6. cierre de caja** **7. toma de pedidos para domicilio desde pos** se trabaja de domingo a domingo con un día de descanso entre semana. capacitación en el cargo. tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $1.400.000 al mes experiência: - caja: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio)...


(BXC189) - LÍDER DE COCINA

En el zorro y la gitana buscamos líder de cocina. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe ser una persona con habilidades blandas, conocimiento técnico de la operación de un restaurante, buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. - **misión del cargo**_ liderar y coordinar el equipo de cocina haciendo uso de la comunicación asertiva y la escucha activa, el líder de cocina deberá transmitir la información con seguridad, firmeza y positivismo para el logro de los objetivos, dirigiendo siempre con el ejemplo, será el encargado de llevar el inventario y el control de calidad de los productos e insumos, de igual forma deberá atender eficazmente situaciones irregulares que se presenten dentro del área de trabajo. - **algunas de sus funciones son**:_ - estandarización de recetas y procesos. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal, liderazgo. - organización de horarios. - control de calidad. **formación**: técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía ó afines. **ciudad**:medellín **salario: 2.0**00.000 + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas (150.000 - 200.000 semanales) **contrato**:indefinido **horario**: domingo a domingo de manera rotativo, turnos de 8 horas. **descanso**: un día compensatorio a la semana, entre domingo, lunes o martes. **experiência**:manejo de cocina y personal (2 años) *si cumples con el perfil anímate y participa en el proceso de selección* tipo de puesto:...


(W-303) | AUXILIAR DE COCINA

En el zorro y la gitana, nos encontramos en la búsqueda de auxiliar de cocina, con experiência de seis meses en restaurantes certificable, con habilidades de trabajo en equipo, puntualidad, disciplina, respeto, orden, y disposición para recibir instrucciones. ofrecemos excelente ambiente laboral, contrato indefinido con la empresa. técnico - tecnólogo en gastronomía o afines. (indispensable tener estudios relacionados con cocina) funciones: - hacer corte de vegetales, salteado de carnes y preparación de hojas verdes. - rallar queso mozzarella en bloque. - hornear masas de pizza con la ayuda de la pala de pizza - ensamblar pizzas - cortar pizzas - finalizar pizzas para sacar al servicio y/o para domicilio - lavar ollas, utensilios y demás herramientas de trabajo - sacar la basura y limpiar canecas - guardar insumos al finalizar el servicio de forma ordenada y limpia - hacer rotulación cada día - limpiar mesón, pisos y paredes - limpiar horno. - limpiar neveras y congeladores - sacar las basuras al punto de recolección mas cercano - barrer y trapear horario: domingo a jueves entre 10:00 am y 10:30 pm viernes y sábado entre 10:00 am y 11:30 pm **(rotativos)** con un (1) día de descanso. ciudad: medellín salario básico de 1.500.000 pesos + auxilio de transporte + propinas (aproximadamente 200.000 semanales) + prestaciones legales. ofrecemos beneficios extra-legales capacitación en el cargo. tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $1.500.000 al mes beneficios extra-legales y un excelente clima laboral. contrato: indefinido experiência: a...


LIDER DE SERVICIO EN COCINA | TI951

En el zorro y la gitana buscamos un técnico o tecnólogo segundo de cocina. debe ser una persona con actitud de servicio, compromiso, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. sera encargado de apoyar al director de cocina a liderar y coordinar el equipo de cocina haciendo uso de la comunicación asertiva y la escucha activa, el director de cocina deberá transmitir la información con seguridad, firmeza y positivismo para el logro de los objetivos, dirigiendo siempre con el ejemplo, será el encargado de llevar el inventario y el control de calidad de los productos e insumos, de igual forma deberá atender eficazmente situaciones irregulares que se presenten dentro del área de trabajo. algunas funciones para el cargo son: **planificación de horarios**:debe ser realizada teniendo en cuenta todos los criterios establecidos como lo son; turnos laborales, días de descansos y su adecuada rotación, días festivos, incapacidades, calamidades domésticas, días pedidos con anticipación y vacaciones. la planificación del horario se realiza, en situaciones normales, por semanas, y debe siempre velar por el adecuado funcionamiento de la pizzería, en este caso, la cocina; sin alterar el correcto funcionamiento de la misma. debe hacer cualquier corrección pertinente que sea consecuencia de alguna situación fuera de lo normal, dando aviso oportuno al equipo de trabajo. debe tenerse en cuenta que siempre debe estar presente para el servicio al menos uno de los encargados, criterio a considerar a la hora de realizar los horarios. **inventarios de cocina**:debe hacer una vez por ...


(BB-596) JEFE / LÍDER DE COCINA

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. **preferiblemente experiencia en comida vegetariana y vegana** algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal. - organización de horarios. formación: técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines. **ciudad**:medellín **salario**:1.300.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido **experiência**:manejo de cocina y personal (1 año) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.300.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


ZH944 - AUXILIAR DE BARRA / BARTENDER / BARISTA

En el zorro y la gitana nos encontramos en búsqueda de auxiliares de barra o bebidas. se requiere mínimo 6 meses de experiência continua, en elaboración de jugos, batidos, mezclas limonadas, sodas saborizadas. algunas de las funciones son: - elaborar sodas saborizadas, jugos, despachar bebidas a las mesas y asegurar la fluidez en funcionamiento del bar durante el servicio. - ejecutar las labores de limpieza y organización de la barra. - realizar el mise en place de la barra. - realizar las tareas necesarias para apertura y cierre. - inventario de bebidas y elementos de trabajo. salario: 1.200.000 + prestaciones + propinas contrato a término indefinido horario: domingo a domingo, con un día compensatorio tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.200.000 al mes experiência: - auxiliar de barra de bebidas: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


[TX-311] - AUXILIAR DE COCINA

En el zorro y la gitana, nos encontramos en la búsqueda de auxiliar de cocina, con experiência de seis meses en restaurantes certificable, con habilidades de trabajo en equipo, puntualidad, disciplina, respeto, orden, y disposición para recibir instrucciones. ofrecemos excelente ambiente laboral, contrato indefinido con la empresa. técnico - tecnólogo en gastronomía o afines. funciones: - hacer corte de vegetales, salteado de carnes y preparación de hojas verdes. - rallar queso mozzarella en bloque. - hornear masas de pizza con la ayuda de la pala de pizza - ensamblar pizzas - cortar pizzas - finalizar pizzas para sacar al servicio y/o para domicilio - lavar ollas, utensilios y demás herramientas de trabajo - sacar la basura y limpiar canecas - guardar insumos al finalizar el servicio de forma ordenada y limpia - hacer rotulación cada día - limpiar mesón, pisos y paredes - limpiar horno. - limpiar neveras y congeladores - sacar las basuras al punto de recolección mas cercano - barrer y trapear horario: domingo a jueves entre 10:00 am y 10:30 pm viernes y sábado entre 10:00 am y 11:30 pm **(rotativos)** con un (1) día de descanso. ciudad: medellín salario: 1.400.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas beneficios extra-legales y un excelente clima laboral. contrato: indefinido experiência: auxiliar de cocina (6 meses) debes ser mayor de edad para poder aplicar. si cumples con el perfil postulare a la vacante!! tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.400.000 al mes...


AUXILIAR DE SERVICIO DE COCINA (STEWARD) - (PM-856)

En el zorro & la gitana, nos encontramos en búsqueda de un auxiliar de servicio de cocina/ steward, bachiller con experiência mínima de 6 meses, persona con habilidades de servicio, trabajo en equipo, puntualidad y respeto, con disponibilidad de tiempo y agilidad. ofrecemos excelente ambiente laboral. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $100.000.000 al mes...


HCE-747 - JEFE / LÍDER DE COCINA

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. **preferiblemente experiencia en comida vegetariana y vegana** algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal. - organización de horarios. formación: técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines. **ciudad**:medellín **salario**:1.300.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido **experiência**:manejo de cocina y personal (1 año) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.300.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


[B-452] - CAJERO/A

Entre sus tareas principales se encuentran **1. realizar la apertura de caja.** **2. asear y ordenar el espacio de trabajo.** **3. procesar pagos de los clientes.** **4. ingreso de facturas al sistema** **5. servicio al cliente** **6. cierre de caja** **7. toma de pedidos para domicilio desde pos** se trabaja de domingo a domingo con un día de descanso entre semana. horario: de lunes a domingo de 11:00 am a 10:00 pm viernes a sábado de 11:00 am - 11:30 pm salario básico de 1.500.000 pesos + auxilio de y transporte + propinas (aproximadamente 200.000 semanales) + prestaciones legales. ofrecemos beneficios extra-legales capacitación en el cargo. tipo de puesto: tiempo completo experiência: - caja: 1 año (obligatorio)...


JEFE DE COCINA - [NTZ028]

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal, 2 personas a cargo. - organización de horarios. formación: profesional en gastronomía. **ciudad**:medellín **salario**:1.600.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido horario: domingo a domingo de 01:00 pm a 10:00pm descanso: un día compensatorio a la semana, entre domingo, lunes o martes. **experiência**:manejo de cocina y personal (2 años) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.600.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


IJR-445 | STEWARD

**en el zorro y la gitana buscamos steward** nos encontramos en la búsqueda de un steward, con experiência mínima de 1 año. persona con actitud de servicio, un buen nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe tener buenas relaciones sociales. dentro de sus responsabilidades y funciones están las siguientes: **funciones diaria**: - limpiar, recargar y rotular debidamente los productos de limpieza a usar en cocina durante el día. - preparar los productos bajo la dosificación establecida. - registrar en la planilla respectiva la preparación de las sustancias químicas de limpieza. - deshojar, lavar y desinfectar las hojas verdes necesarias para el día. - retirar los rótulos de las cocas que no estén en uso. - organizar las cocas en su espacio de almacenamiento. - limpiar y organizar el lugar de almacenamiento de tapas plásticas. - lavar toda la instrumentación usada durante el servicio, tales como: - cocas, tapas, tablas, cuchillos, utensilios, ollas, bandejas de aluminio, platos de aluminio y cerámica, espátulas y refractarias, despejar y organizar el lavaplatos. - limpiar y ordenar todo el puesto de trabajo, incluyendo los entrepaños ubicados en el área, el mesón y el mueble lavaplatos. - limpiar las paredes y pisos correspondientes a su área de trabajo. - limpieza de los baños otras actividades derivadas del cargo. salario $1.300.000 + prestaciones + propinas horario todos los días de 1:00 a 10:00 pm o 11:00 pm (con 1 hora de descanso) (día de descanso es rotativo domingo, lunes o martes) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido ...


CGR-766 JEFE DE MESEROS

En el zorro y la gitana buscamos líder de meseros. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe tener habilidades como gestión del tiempo, orden, capacidad de adaptación, resolución de conflictos, organización y planificación, orientación al logro, pensamiento analítico y estratégico, trabajo en equipo, liderazgo. persona con facilidad para delegar responsabilidades y para establecer procesos que aporten al mejoramiento continuo de la operación del restaurante. algunas de sus funciones serán: - dirigir, supervisar y coordinar el servicio a la mesa y el equipo de meseros, tendrá a cargo entre 10 y 15 personas. - apoyar en la programación de horario y actividades del personal. - hacer rotación y cubrir todos los turnos de servicio. - mantener la motivación en el equipo de trabajo y encaminar hacia un objetivo común. - evaluar constantemente el desempeño laboral de cada uno de los empleados a cargo. - capacitar periódicamente al equipo y hacer inducciones de personal nuevo. - encargarse de inventarios y pedidos. - revisar las comandas y las pizzas que salen a la mesa. - anticiparse a las necesidades del cliente. indicar y supervisar a los meseros para que declaren correctamente en caja el valor y medio de pago correcto - manejo de caja, hacer acompañamiento a la persona encargada de la caja, supervisar los procesos y ayudar en la solución de algún inconveniente. - compartir con la gerencia y el equipo administrativo los reportes de cierre de mes y la información específica que sea requerida en algún momento. -...


JEFE / LÍDER DE COCINA (TWU-637)

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. **preferiblemente experiencia en comida vegetariana y vegana** algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal. - organización de horarios. formación: técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines. **ciudad**:medellín **salario**:1.300.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido **experiência**:manejo de cocina y personal (1 año) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.300.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


BS370 JEFE / LÍDER DE COCINA

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. **preferiblemente experiencia en comida vegetariana y vegana** algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal. - organización de horarios. formación: técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines. **ciudad**:medellín **salario**:1.300.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido **experiência**:manejo de cocina y personal (1 año) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.300.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


[AKA579] - MESERO/A

En el zorro y la gitana buscamos mesero/a. persona con actitud de servicio, un buen nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe tener buenas relaciones sociales. dentro de sus responsabilidades y funciones están las siguientes: - dar atención a la mesa, servir bebidas, llevar platos. - orden y aseo, debe asistir el proceso de apertura y cierre. vacante para tiempo completo. ciudad: medellín salario: 1.160.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas contrato: indefinido experiência: servicio al cliente 6 meses mínimo horario: domingo a jueves entre 11:00 am a 10:00 pm (rotativo) viernes y sábado entre 11:00 am a 11:30 pm (rotativo) debes ser mayor de edad para poder aplicar. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.160.000 al mes...


(IHP528) | CAPITAN DE MESEROS

El capitán de meseros deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad, sentido de pertenencia y facilidad para adaptarse a los cambios. algunas de sus funciones son: **1.** **administración de personal. (15 personas)** 2. coordinar **inventarios y pedidos** **3.** **manejo de caja** **5. otras funciones relacionadas al cargo.** el jefe de servicio debe tener habilidades comunicativas, actitud de servicio y buen manejo de personal. es importante en el cargo la toma de decisiones, la negociación y la agilidad para llegar a acuerdos. experiência: tres años en adelante liderando equipos estudios: tecnólogo o profesional en mesa y bar, hotelería y turismos o afines preferiblemente con conocimiento software para punto de venta - pos salario de 2.000.000 + auxilio de transporte, prestaciones legales y propinas. tipo de puesto: tiempo completo salario: $2.000.000 al mes...


ASISTENTE ADMINISTRATIVO | (I-332)

Experiência mínima de 1 año en cargos similares. alguna de sus funciones serán la redacción de textos, cartas y documentos que se requieran. **1.** **apoyo administrativo** a. logística documental. b. informes de ventas. c. facturas electrónicas d. revisión del correo e. informes de compras y ventas mensuales. f. cotizaciones g. presupuestos h. logística i. apoyo a gestión de proyectos j. apoyo de actividades de mercadeo k. planeación y seguimiento a pagos l. previsiones m. apoyo administrativo a las diferentes áreas de la empresa. ciudad: medellín salario: 1.500.000 horario: lunes a viernes de 8:00 a 5:00 contrato: indefinido tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.500.000 al mes...


JEFE / LÍDER DE COCINA - GLH239

En el zorro y la gitana buscamos jefe de cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. buenas relaciones sociales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. **preferiblemente experiencia en comida vegetariana y vegana** algunas de sus funciones son: - estandarización de recetas. - manejo de cantidades mínimas y máximas. - inventarios - capacitación y supervisión de personal. - organización de horarios. formación: técnico en cocina, técnico en gastronomía o afines. **ciudad**:medellín **salario**:1.300.000 + aux de transporte + recargos nocturnos, festivos y dominicales + propinas **contrato**:indefinido **experiência**:manejo de cocina y personal (1 año) tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.300.000 al mes experiência: - jefe de cocina: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


ASISTENTE ADMINISTRATIVO ITG557

Experiência mínima de 1 año en cargos similares. alguna de sus funciones serán la redacción de textos, cartas y documentos que se requieran. **1.** **apoyo administrativo** a. logística documental. b. informes de ventas. c. facturas electrónicas d. revisión del correo e. informes de compras y ventas mensuales. f. cotizaciones g. presupuestos h. logística i. apoyo a gestión de proyectos j. apoyo de actividades de mercadeo k. planeación y seguimiento a pagos l. previsiones m. apoyo administrativo a las diferentes áreas de la empresa. ciudad: medellín salario: 1.500.000 horario: lunes a viernes de 8:00 a 5:00 contrato: indefinido tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.500.000 al mes...


JEFE DE MESEROS - C208

En el zorro y la gitana buscamos lider de meseros. persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante y habilidades para guiar el equipo, buenas relaciones sociales y comerciales. es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica, con facilidad para delegar responsabilidades y para establecer procesos que aporten al mejoramiento continuo de la operación del restaurante. algunas de sus funciones serán: administración del personal cuando el director de punto de venta se encuentre ausente. apoyar en la programación de horario y actividades del personal. hacer rotación y cubrir todos los turnos de servicio. mantener la motivación en el equipo de trabajo y encaminar hacia un objetivo común. encargarse de inventarios y pedidos. manejo de caja: hacer acompañamiento a la persona encargada de la caja, supervisar los procesos y ayudar en la solución de algún inconveniente. compartir con la gerencia y el equipo administrativo los reportes de cierre de mes y la información específica que sea requerida en algún momento. mantener las herramientas e insumos necesarios para el desarrollo de labores en esta área. hacer acompañamiento en la gestión las solicitudes que hace el equipo contable. reemplazar los descansos del cajero si es necesario o asegurar que el puesto quede cubierto por alguien que posea los conocimientos para la laborar. domicilios: revisar la programación semanal de mensajeros; debe ser acorde a la necesidad de l...


(TQI823) - AUXILIAR DE BARRA / BARTENDER / BARISTA

En el zorro y la gitana nos encontramos en búsqueda de auxiliares de barra o bebidas. se requiere mínimo 6 meses de experiência continua, en elaboración de jugos, batidos, mezclas limonadas, sodas saborizadas. algunas de las funciones son: - elaborar sodas saborizadas, jugos, despachar bebidas a las mesas y asegurar la fluidez en funcionamiento del bar durante el servicio. - ejecutar las labores de limpieza y organización de la barra. - realizar el mise en place de la barra. - realizar las tareas necesarias para apertura y cierre. - inventario de bebidas y elementos de trabajo. salario: 1.200.000 + prestaciones + propinas contrato a término indefinido horario: domingo a domingo, con un día compensatorio tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: a partir de $1.200.000 al mes experiência: - auxiliar de barra de bebidas: 1 año (obligatorio) disponibilidad de turnos: - turno nocturno (obligatorio) - turno diurno (obligatorio)...


[D371] JEFE DE SERVICIO

El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad, sentido de pertenencia y facilidad para adaptarse a los cambios. **1. ** **administración de personal. (15 personas)** - hacer la programación de horario semanal en compañía del director de cocina, asegurando una cobertura total del tiempo de producción y servicio. - programar las actividades diarias para el equipo de trabajo. - distribuir las zonas de trabajo diariamente, hacer rotación y cubrir todas las áreas de servicio. - identificar las fallas individuales de cada miembro del equipo, conversarlas individualmente y hacer el seguimiento. - velar por el uso correcto del uniforme y los implementos de trabajo. - escuchar las necesidades y sugerencias de los compañeros de trabajo y escalar los casos al área de gestión humana. - comunicar al equipo de trabajo las nuevas decisiones de la empresa, las novedades y los productos de temporada. - mantener la motivación en el equipo de trabajo y encaminar hacia un objetivo común. - delegar trabajo y apoyarse en cada líder de área para el desarrollo correcto del servicio. - hacer seguimiento cuando los empleados por situaciones de calamidad deban ausentarse del trabajo; seguir el conducto regular establecido por la empresa. - coordinar reuniones con el equipo de trabajo p...


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