Palabras clave: supervisor de producción, control de calidad, gestión de inventarios, coordinación de personal, producción alimentaria supervisor de producción palabras clave: - supervisor de producción - control de calidad - gestión de inventarios - coordinación de personal - producción alimentaria Únete a nuestro equipo como supervisor de producción y lidera nuestras operaciones diarias en la industria alimentaria. buscamos un profesional comprometido con la excelencia, capaz de asegurar el cumplimiento de tiempos y estándares de calidad en cada punto de venta. como parte fundamental del equipo, tendrás la oportunidad de coordinar personal, gestionar inventarios y optimizar procesos para garantizar que los productos cumplan con las más altas expectativas. esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera en un ambiente dinámico donde cada día trae nuevos desafíos. responsabilidades: - supervisar operaciones diarias en producción alimentaria. - verificar procesos de preparación y horneo. - asegurar cumplimiento de tiempos y calidad. - coordinar personal y asignar tareas. - controlar inventarios y coordinar pedidos. - supervisar normas de higiene y seguridad. - implementar mejoras en procesos productivos. - gestionar reportes e incidencias. requerimientos: - experiencia previa en supervisión de producción alimentaria. - conocimiento en control de calidad y seguridad alimentaria. - capacidad para liderar equipos multidisciplinarios. - habilidades organizativas y atención al detalle. nivel de educación: - profesional sectores laborales: - producción operarios...
Palabras clave: chef ejecutivo, planificación de menús, supervisión de personal, control de calidad, gestión de costos chef ejecutivo palabras clave: - chef ejecutivo - planificación de menús - supervisión de personal - control de calidad - gestión de costos - seguridad e higiene Únete a nuestro equipo como chef ejecutivo, donde tendrás la oportunidad de liderar y transformar nuestras cocinas en un ambiente innovador y dinámico. en nuestra empresa, valoramos la creatividad culinaria, la excelencia en la presentación y el compromiso con la calidad. ofrecemos un entorno donde podrás expresar tu pasión por la gastronomía, mientras desarrollas nuevas propuestas que deleiten a nuestros clientes. Únete a nosotros y forma parte de una experiencia gastronómica única. responsabilidades: - definir menús recetas y estándares de presentación para todas las cocinas. - coordinar compras y distribución de insumos entre las cocinas. - liderar capacitar y evaluar al personal de cocina. - programar turnos asegurando cobertura adecuada. - garantizar calidad sabor e higiene en todos los platos. - realizar visitas frecuentes para control de calidad. - controlar costos y maximizar rentabilidad. - aprobar pedidos de compra y controlar inventarios. - asegurar cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria. - crear nuevas propuestas gastronómicas y actualizar menús periódicamente. - coordinar eventos especiales y actividades que involucren varias cocinas. - resolver conflictos de personal o problemas operativos. requerimientos: - experiencia previa como chef ejecutivo o similar en rest...
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