Jefe de Área de fríos - cocinero de pescados gina y michell sac miraflores - hace 2 días descripción de la vacante estamos actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de jefe de area de frios a tiempo completo para el restaurante 5 tenedores "alfresco" ubicado en miraflores a pocas cuadras del parque kennedy (av. 28 de julio). requisitos: 1. estudios de cocina concluidos. 2. contar con estudios de cocina. 3. experiencia comprobada en pescados y mariscos. 4. experiencia mínima de 2 años en posiciones similares de jefatura. 5. disponible para trabajar en miraflores. horario de trabajo: disponibilidad para laborar en turnos rotativos de lunes a domingo con 1 día de descanso. funciones: 1. elaborar los platos solicitados por el área de servicio siguiendo la receta y con una adecuada presentación. 2. realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al encargado del almacén. 3. ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad. beneficios: 1. alimentación 100 % (de acuerdo al turno). 2. línea de carrera en la corporación. 3. planilla general y contrato a partir del primer día. 4. capacitaciones constantes. tipo de puesto: tiempo completo, permanente #j-18808-ljbffr...
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